Le travail des producteurs sur les plantes médicinales a commencé il y a vingt-cinq ans, dans le département des Alpes Maritimes, et dans l’esprit des méthodes de l’agriculture biologique. Ils se sont établis depuis le printemps 2002 dans l’arrière-pays de Grasse, à 1100m d’altitude, dans une ferme templière du début du XIIIème siècle sur une propriété de 65 hectares.

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Géraldine Durand, herboriste traditionnelle diplômée au Québec, retourne à ses racines, en 2008, au cœur des monts du Levézou (Aveyron). Profitant de ses terres certifiées biologiques, elle y récolte les plantes sauvages et crée son jardin médicinal...

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