Utilisée dans les recettes, l'eau de rose donne un caractère magique, doux et apaisant. (...)

Un régale pour les papilles, facile à réaliser... (...)

Les Hydrolats culinaires sont solubles dans l’eau et s’intègrent facilement dans les boissons chaudes ou froides, les compotes et salades de fruits... Vous pouvez les utiliser également pour alléger une sauce, pour déglacer un suc de cuisson , pour aromatiser des légumes vapeur, à l’étouffée ou sautés. (...)

C'est la saison où les acacias sont en fleurs !!! Voici une recette au goût subtil et aux parfums très délicats : la Gelée de fleurs d'acacia à la Mélisse... (...)

Le parfum du Géranium Rosat est assez étonnant à utiliser en cuisine. On peut le glisser dans des sauces à salade si l'on aime jouer avec les fleurs...ou bien dans les patisseries pour son parfum floral... (...)

Délicieuse cette génoise aux notes fleuries de Géranium... (...)